مطعم المعلمي للكبدة البلدي من أقدم محلات الكبدة في جدة، حريص على زباينه، اسعاره ارتفعت مؤخراً شويتين🥴، المنيو متنوع ، الصالة نظيفة لكن الاجواء حارة ، اعتقد التكييف ما يكفي للمساحة 🧔
سعود الفيصل، الفيصلية، جدة
+966 55 417 7696
و هل يخفى القمر … ملك الكبدة و التقاطيع ما ينافسه في رايي الا ابو احمد و لكن ابو احمد الى حد ما اخف بسبب يستخدمو زيت اقل …. لكن الطعم اقدر اقول و انا متردد انه المعلمي احلى من ابو احمد في بعض الاشياء فقط و هيا الكبدة… نكهة الكرشة … و اخر شي العصبان . المعلمي محل غني عن التعريف و لمن في حالة شخص ما جربه قبل كذا انصحك و بشدددددة انك تروح هناك و حاول تكون جيعان مزبوط لانك داخل على كلام كبير
الكبده لذيذه اول مره اكل كبده بطعم هذا الحق يقال ام بنسبه لتقاطيع اهل مكية يعرفون ايش اقصد التقاطيع مو مثل حقت مكة بس غريبة ولذيذة بس الكبده تفوز الصدق تخياتي للجميع لكن السعر مرتعف نفر الكبده ب ١٨ ريال مثير في مكة ب ٨ ريال التقاطيع النفر بر١٥ رياال اتمنى منزالشيبا صاخب المحل يراحعرفي الاسعار شوي
يعتبر أحد المطاعم الشعبية القديمة والتي تتميز بالنظافة والجودة 😎
.
يتخصصون بالكبدة الضأن والجملي والتقاطيع (كرشة الغنم) وشوربة الحَب (القمح) 😍
.
.
زرت المطعم عدة مرات وآخرها خلال ايام العيد وكانت النتيجة كالتالي:
1- مشكل تقاطيع
السعر: 16
تقييمه 10/8 🎩
الوصف: العادة طبق المشكل يكون فيه اصناف متنوعة زي الكبدة والقلوب والكلاوي ، ولما تقول مشكلة تقاطيع يضيفوا عليها كرشة كمان ، لكن آخر مرة كان المشكل عبارة عن قلوب و تقاطيع فقط (الصنفين المتوفرة وقتها) ، أهم شيء في المطاعم الشعبية هو البحث عن النظافة والجودة ، وقام بتحقيق هذه المعادلة مطعم المعلمي ، ليس فقط على مستوى نظافة المطعم ، بل حتى على مستوى نظافة المكونات المستخدمة مثل الكرشة والتي يستهين بتنظيفها كثير من المطاعم ، الكرشة طرية ونظيفة كما تؤكل في البيوت ، والتقاطيع والقلوب تسويتهم مثالية والمكونين فيهم طراوة اثناء المضغ ، علماً ان القلوب والكبدة والكلاوي اذا تم تسويتهم أكثر من اللازم تميل ناحية القساوة وتصبح غير مستحبة ، لكن هذا الطبق على الرغم من تنوع مكوناته عادة الا أن التسوية عموماً تكون رائعة ، كمية الطماطم والبهارات في الطبق معتدلة ، والملح ناقص عادة ليتركوا لكم اختيار زيادة الملح كما تحبون ، ويتم تقديم الطلب مع اختيارك من الخبز الأسمر (المُفضل) أو الأبيض 😊
.
٢- شوربة حب
السعر: 3
تقييمه 10/5
الوصف: شوربة الحب معروفة ومشهورة جداً في مكة وجدة والمدينة المنورة ، ونجدها دائماً في مطاعم الكبدة والتقاطيع ، وموجودة في مطعم المعلمي كشوربة حب سادة او شوربة حب بالكرشة (حسب اختيارك) ، نكهة الهيل في الشوربة قوية جداً ومركزة لدرجة ان طعم الهيل هو الطاغي على كل شيء ، وكأنني أشرب شوربة هيل أكثر من كونها شوربة حب ، الشوربة مقبولة نسبياً بعد محاولة تهدئة نكهاتها بالخل الموجود على الطاولة او الليمون ، وعموماً من تعود على مستوى الهيل في شوربة المعلمي سيستمر بالإعجاب بها ، انا من بم يتهود على هذا المقدار فلن يستسيغ الطعم على الأغلب إلا بعد عدة محاولات أو أن يكون شخص محب لنكهة الهيل 😊
.
.
إيجابيات:
١- جودة عالية وحفاظ على المستوى
٢- النظافة
.
سلبيات:
١- السعر (على اعتبار انه مطعم شعبي)
٢- انتهاء الأصناف بسرعة او عدم توافرها احياناً
.
.
التقييم العام = 10/8
الأكل لذيذ جدا ألذ كبدة جربتها في جدة .. و المقلقل طيب جدا .. مواقف السيارات صعبة .. . الخدمة سريعة .. المكان شعبي .. طبعا سأكرر التجربة في كل زيارة لجدة .
المكان للأفراد ويمكن دخول العائلات ووضع شوادر حول الطاولة،، تقييمي على الاكل فقط وليس على المكان لأنه مطعم قديم جدا. الكبدة والكرش على الصاج رائعة، شوربة الكرشة جدا رائعة بجد طعمها لذيذ الأسعار نوعا ما مقبولة بالنسبة لأغلب المطاعم
ياهلا وغلا اليوم هنا وجربت العديد من الأطباق المميزة مثل شوربة الحب بالكرشة وطبق المعلمي المميز والمغاضيف والكرشة من القدر عالصاج والتقاطيع المشكلة وهنا لازم تطلب ثوم مطحون وخل بالثوم سيغير من تجربتك المطعم مميز للفطور بعد صلاة الفجر لصلاة الظهر، أسال عن مدير للصالة عبدالعزيز
مطعم شعبي ظريف للكبده والكرشه والقلوب والشوربه بطعم رائع نتاج خبره طويله ويعد من الأفضل بجده في مجاله وعليهم حركه كثيفه بصاله طيبه بسيطه ومغاسل متعدده ومشروبات غازيه ولبن تجهيز سريع وخدمه مناسبه وأسعار معقوله وإن ارتفعت مؤخرا عموما التجربه لديهم تستحق أمام لذة الأكل وبساطة الجو والمكان يطل على شارع سعود الفيصل
الله على المعلمي وأيام المعلمي من 20 سنة اكل عنده حقيقة يستاهل الزيارة خصوصا وجبة الفطور …. فيه كل شي وقمة بالنظافة … 😍
جميع الحقوق محفوظة لموقع كافيهات جده | افضل مقاهي جده © 2024 - Privacy Policy - اعلن معنا
